Evolución de la cocina en la vivienda

Vía blog interval group

Emigraba hacia el fondo del apartamento, hacia la fachada sobre la calle y ahora rivaliza cada vez más con la sala de estar… Es cierto, ahora la cocina forma parte del comedor.

En cuanto al cuarto de baño, hay que recordar que el 10 % solamente de las viviendas en los años 50 disponia de ellos, contra el 98 % en el día de hoy. Al mismo tiempo, hemos perdido la luz natural porque la cocina se sitúa la mayoría de las veces en el corazón de la vivienda. En cuanto a las zonas "día-noche" (la zona dormitorios, la parte vida social y familiar) que divide la vivienda entra una parte que reagrupa las habitaciones y el cuarto de baño, y una parte destinada al salón, al comedor y a la cocina, existe desde los años 60.

¿ Cómo sigue la evolución de la vivienda y los cambios de la sociedad?

Es una cuestión difícil, porque esto vuelve a plantear la cuestión de la adecuación entre la oferta y la demanda social, y de saber cual es uno u otro determinante. La evolución de la sociedad es a la vez una evolución de la familia y de los intercambios de opinión entre los individuos y los grupos sociales, etc…

En la vivienda contemporánea, encontramos menos trasteros, menos bodegas, menos entradas, menos pasillos, y pronto no encontraremos más ni bidés, ni bañeras… Al mismo tiempo que las ventas de materiales hydromassajes a particulares se ha incrementado vertiginosamente. Es verdad que la oferta se mueve con relación a la demanda…

http://blog.interval-group.com/evolucion-de-la-cocina-en-la-vivienda

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